Brotcast. PTTH:// 2021
Brotcast ist ein kollaboratives Ausstellungsprojekt aus Luzern mit dokumentarischen Filmbeiträgen, Performances, Gesprächen, aber auch interaktiven Live-Schaltungen. Entstanden sind die Beiträge während des Lockdowns, im April 2020. Fachleuten aus den Bereichen der Bildenden Kunst, Socialdesign und Ernährungswissenschaften haben ein vielseitiges Programm auf die Beine gestellt und die Themen Lebensmittelverschwendung und Brotkonsum aus verschiedenen, neuen Blickwinkel betrachtet.
"Der Beginn des Lockdowns letzten Frühling – die plötzliche überdimensionale Nachfrage nach Mehl – machte sichtbar, wie elementar dieses Grundnahrungsmittel für uns ist. Wohl kaum wurden diese Tonnen an Mehl tatsächlich verwendet, wohl kaum sind wir nun alle Brotbackexpert*innen. Es schien der Bevölkerung jedoch Sicherheit zu geben, sich mit Backvorrat einzudecken. Im Ausstellungsprojekt Brotcast wollen wir Mehl als Material und Brot Grundnahrungsmittel beleuchten, indem wir es unterschiedlich be- und verarbeiten – in künstlerischen, wie auch vermittlerischen Prozessen."
Seit 2017 organisiert das Kollektiv PTTH:// jährlich vier Ausstellungsprojekte im Kunstpavillon im Luzerner Säliquartier. Ihre Projekte widmen sich gezielt der Vermittlung und Förderung von jungem, zeitgenössischem Kunstschaffen.
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Lust
Bin ich wirklich hungrig oder habe ich bloss Appetit? Einfach Lust auf etwas Kleines, auf Süsses, einen Snack? Der Kühlschrank ist voll und wir geniessen gern. Wäre es anders, gäbe es die Menschheit wohl nicht mehr.